Erik Marmelatlı Mini Tart Kurabiye

Merhaba,

Biraz ekşimsi, biraz tatlımsı değişik güzel bir tart oldu.Hamuru çok güzel siz de tabi istediğiniz reçel veya Marmelatı koyabilirsiniz.
 
MALZEMELER:
200 GR TERAYAĞ
1 YUMURTA
1 SU BARDAĞI PUDRA ŞEKERİ
1 YEMEK KAŞIĞI YOĞURT
1 YEMEK KAŞIĞI NİŞASTA
1 ÇAY KAŞIĞI KABARTMA TOZU
1 PAKET VANILYA
1 FISKE TUZ
YAKLAŞIK 3 SU BARAĞI UN
 
İÇ MALZEME:
BİR KAVONOZ ERİK MARMELATI
YARIM SU BARDAĞI ÇEKİLMİŞ FINDIK
1 TATLI KAŞIĞI TARÇIN
 
YAPILIŞI:
Bir kabın içinde un dışında tüm malzemeyi koyup karıştırıyoruz ve unu azar azar ekleyip yoğuruyoruz.Ne sert ne yumuşak hamur olmıyıcak.hamurumuzu 5 dk dinlendirip, iç malzemeyi hazırlıyoruz.
Erik Marmelatı, fındık ve tarçınıda ayrı bir yerde karıştırıyoruz.Hamurumuzu unlu tezgahta ince bir şekilde açıyoruz.ağzı yuvarlak kalıp veya bardak ile yuvarlaklar çıkarıyoruz.(Ben maffin kalıplarnı kullandım) çıkardığımız yuvarlak hamurları teker teker maffin kalıplarına yerleştiriyoruz.(Ben tek tek yağladım, ama yinede zor çıktı turtalar, kağıt koyarsanız daha rahat olur) kürdan ile diplerini 3-4 yerden deliyoruz.Kaşık ile marmelatımızı paylaştırıp,üzerlerine hamurdan Artı ve çarpı işareti yapıyoruz.190 derece fırında kızarana kadar pişirilir.hafif soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpip servise hazırlıyoruz.
AFIYET OLSUN:)
Okunma 1359 defa

Yorum Ekle

Gerekli olan (*) işaretli alanlara gerekli bilgileri girdiğinizden emin olun. HTML kod izni yoktur.

Copyright