Karabuğday(Greçka) Pilavı

Merhaba

Çok güzel, çok hafif ve besleyici bir pilav tarifi paylaşmak istiyorum.Karabuğday pilavı Rusya ya ait bir pilavdır.Lezzetli denemelisiniz:)

 

MALZEMELER:

4 SU BARDAĞI KARABUĞDAY

8 SU BARDAĞI SU

2 ADET KURU SOĞAN

2 DOLU YEMEK KAŞIĞI TEREYAĞ

YARIM ÇAY BARDAĞI SIVIYAĞ

BULYON( TAVUK VEYA ET)

TUZ

 

YAPILIŞI

ilk olarak karabuğdayımızı güzelce yıkıyoruz. Tencerede tereyağı eritip , sıvıyağımızı koyuyoruz.Soğanları yemeklik doğrayıp kavuruyoruz.Kavrulan soğanların üzerine karabuğdayımızı ilave edip, sıcak suyu, bulyon ve tuzumuzu ilave edip ocağın altını kısıyoruz.Suyunu çektikten sonra altını kapatıp üzerine havlu peçete koyup, tencerenin kapağını kapatıp demlendiriyoruz.

Okunma 1149 defa

Yorum Ekle

Gerekli olan (*) işaretli alanlara gerekli bilgileri girdiğinizden emin olun. HTML kod izni yoktur.

Copyright