Patatesli Üzümlü Pilav

Merhaba,

Bugün sizlerle güzel bir tarif daha paylaşıcam.Biz bu pilavı çok seviyoruz.
Görsel olarakta Göze tad olarakta mideye:)
 
MALZEMELER:
4 SU BARDAĞI PİRİNÇ
8 SU BARDAĞI SU
YARIM ÇAY BARDAĞI SIVIYAĞ
1 YEMEK KAŞIĞI DOLU DOLU TEREYAĞ
1 SU BARDAĞI HOŞAFLIK ÜZÜM
4 ADET PATATES
TUZ
 
YAPILIŞI:
4 Bardak pirinci makarna gibi 8 bardak su ile az haşlayıp süzüyoruz.
Yayvan Tencerenin dibini 1 yemek Kaşığı Sıvıyağ ile yağlıyoruz.
Patatesleri ince halka olarak doğruyoruz
Tencerenin dibine ve kenarlarına diziyoruz.patateslere arzuya göre tuz serpiyoruz. Süzelen pirincin yarısını patateslerin üzerine yaydır.diğer tarafta 1 su bardağı üzümü çok az tereyağda çevir ve pirinçlerin üzerine yay.diğer kalan pirincide üzümlerin üzerine yay.Yarım çay Bardağı Sıvıyağ ile tereyağını karıştırarak erit ve pirincin üstünden her tarafına gezdir.ocağa koy 2-3 dk hızlı ateşte.sonra en kısıkta patatesleri kızarana kadar demlendir.(Dibi Yağlı olduğu için patatesler kızarıyor)En son servis tabağına tencereyi ters çevirip patatesler Üstte kalıcak şekilde servise hazırlayın.
AFİYET OLSUN:)
Okunma 1125 defa

Yorum Ekle

Gerekli olan (*) işaretli alanlara gerekli bilgileri girdiğinizden emin olun. HTML kod izni yoktur.

Copyright