Sebze Çorbası

Merhaba,

Çok besleyici, bol vitamini güzel bir sebze Çorbası tarifim var:)Bu güzel çorba için anneme çok tşkler:) ellerine sağlık.
 
MALZEMELER
YARIM ÇAY BARDAĞI SIVIYAĞ
1 ADET KURUSOĞAN
1 TANE HAVUÇ
1 ADET PATATES
1 ADET KABAK
2 TANE KIRMIZI ETLİ BIBER
2 ADET ÇARLİSTON BİBER
YARIM DEMET MAYDONOZ
1 SU BARDAĞI PRİNÇ
1 YEMEK KAŞIĞI BIBER SALÇASI
4 ADET KABUKLARI SOYULUP RENDELENMIŞ DOMATES veya ( kışlık konserveniz varsa 1 bardak koyabilirsiniz)
1-1,5 LİTRE SU
 
YAPILIŞI
Tenceremize yağımızı koyup ilk olarak soğanımızı kavuruyoruz.Sonra havuç,kabak,patates küp küp doğruyoruz.tenceremize ilave edip onlarıda 2dk kavuruyoruz.Sonra salçamızı koyuyoruz. Rendelenmiş Domatesimizi ekliyoruz, suyumuzu ilave ediyoruz.( Suyumuzu koyarken 2 adet bulyon veya et, tavuk suyu ile de yapabilirsiniz)1 Tatlı kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı karabiber, pirincimizi yıkayıp ilave ediyoruz.pişmeye bırakıyoruz. Piştikten sonra kırmızı etli biber, çarliston biber,maydonoz onlarıda minik minik kesip ilave edip karıştırıp kapağımızı kapatıyoruz. (Onları en son koymamızın nedeni, diri kalması için)
 
AFIYET OLSUN:)
Okunma 2395 defa

1 yorum

  • Yorum Linki Vildan çelik Salı, 02 Aralık 2014 17:47 yazan Vildan çelik

    Arzu hanım sizin sıkı takipçinizim.Çok açıklayıcı tarifler veriyorsunuz.

Yorum Ekle

Gerekli olan (*) işaretli alanlara gerekli bilgileri girdiğinizden emin olun. HTML kod izni yoktur.

Copyright